怎么判断自己食物中毒（食物中毒的症状有哪些）

哈喽,大家好~~~我是小编田甜，关于怎么判断自己食物中毒，食物中毒的症状有哪些这个很多人还不知道,那么现在让田甜带着大家一起来看看吧！

1、食物中毒一般可分为细菌性（如大肠杆菌）、化学性（如农药）、动植物性（如河豚、扁豆）和真菌性（毒蘑菇）食物中毒。

2、食物中毒既有个人中毒，也有群体中毒。

3、其症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主，往往伴有发烧。

4、吐泻严重的还能发生脱水、酸中毒，甚至休克、昏迷等症状。

5、一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状，首先应立即停止食用可疑食物，同时，立即拨打中心120呼救。

6、在急救车来到之前，可以采取以下自救措施：催吐对中毒不久而无明显呕吐者，可先用手指、筷子等刺激其舌根部的方法催吐，或让中毒者大量饮用温开水并反复自行催吐，以减少毒素的吸收。

7、如经大量温水催吐后，呕吐物已为较澄清液体时，可适量饮用牛奶以保护胃黏膜。

8、如在呕吐物中发现血性液体，则提示可能出现了消化道或咽部出血，应暂时停止催吐。

9、导泻如果病人吃下去的中毒食物时间较长（如超过两小时），而且精神较好，可采用服用泻药的方式，促使有毒食物排出体外。

10、用大黄、番泻叶煎服或用开水冲服，都能达到导泻的目的。

11、保留食物样本由于确定中毒物质对治疗来说至关重要，因此，在发生食物中毒后，要保存导致中毒的食物样本，以提供给医院进行检测。

12、如果身边没有食物样本，也可保留患者的呕吐物和排泄物，以方便医生确诊和救治。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助哦。