客家人的风俗文化特点（客家人的风俗）

哈喽,大家好~~~我是小编田甜，关于客家人的风俗文化特点，客家人的风俗这个很多人还不知道,那么现在让田甜带着大家一起来看看吧！

1、广西的客家人在生活风俗上保持了勤俭节约、聚族而居的特点。

2、来宾的客家人仍两稀一干，早上、中午吃粥，晚上吃饭。

3、主食是大米饭和大米粥，由妇女在早上煮好，凉冷，放进橱柜，粥白天吃，饭晚上吃。

4、饭是倒出米汤后干焖而成。

5、他们不喜欢吃烂饭，故用此法煮饭。

6、吃粥时，喜欢熟盐拌粥。

7、其副食是猪肉及各类蔬菜，不定时吃牛肉及其他肉类。

8、一般猪肉是切片，水煮熟，炒干，放入佐料即成。

9、蔬菜是用油炒热后，放入配料即盛入碗。

10、客家人的佐料不外乎姜、蒜、葱、酱、五香粉、味精。

11、他们的传统名菜是扣肉、白斩鸡、醋排骨、醋大肠以及炒醋酱鸭。

12、风味食品是冬米糖、酸刀豆、辣椒，晒到半干程度，放入酸坛，鲜黄即可打开食用。

13、客家服饰极富特色。

14、男子上装以对襟短衫、中长对襟衫、直襟棉袄、皮袄为常服。

15、对襟衫，结构简单，主体部分上窄下宽，无领或浅领，配上窄口的长袖。

16、下装以大裆裤为代表，造型简单，式样统一，裤头和袖口都要向内翻褶与里布相接，颜色通常为蓝、灰、黑色。

17、旧时客家妇女一般不缠足，称“天足”。

18、客家妇女的发髻和衣着最具特色：最常见的上装是大襟衫，大襟，右祍，高领，布纽扣，长短以“行不露臀，坐不露股”为原则；下装大裆裤，颜色尚青、蓝、黑色；头发梳成高髻，以帕包头，插上金、银、铜簪等。

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