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客家人的风俗文化特点(客家人的风俗)
哈喽,大家好~~~我是小编田甜,关于客家人的风俗文化特点,客家人的风俗这个很多人还不知道,那么现在让田甜带着大家一起来看看吧!
1、广西的客家人在生活风俗上保持了勤俭节约、聚族而居的特点。
2、来宾的客家人仍两稀一干,早上、中午吃粥,晚上吃饭。
3、主食是大米饭和大米粥,由妇女在早上煮好,凉冷,放进橱柜,粥白天吃,饭晚上吃。
4、饭是倒出米汤后干焖而成。
5、他们不喜欢吃烂饭,故用此法煮饭。
6、吃粥时,喜欢熟盐拌粥。
7、其副食是猪肉及各类蔬菜,不定时吃牛肉及其他肉类。
8、一般猪肉是切片,水煮熟,炒干,放入佐料即成。
9、蔬菜是用油炒热后,放入配料即盛入碗。
10、客家人的佐料不外乎姜、蒜、葱、酱、五香粉、味精。
11、他们的传统名菜是扣肉、白斩鸡、醋排骨、醋大肠以及炒醋酱鸭。
12、风味食品是冬米糖、酸刀豆、辣椒,晒到半干程度,放入酸坛,鲜黄即可打开食用。
13、客家服饰极富特色。
14、男子上装以对襟短衫、中长对襟衫、直襟棉袄、皮袄为常服。
15、对襟衫,结构简单,主体部分上窄下宽,无领或浅领,配上窄口的长袖。
16、下装以大裆裤为代表,造型简单,式样统一,裤头和袖口都要向内翻褶与里布相接,颜色通常为蓝、灰、黑色。
17、旧时客家妇女一般不缠足,称“天足”。
18、客家妇女的发髻和衣着最具特色:最常见的上装是大襟衫,大襟,右祍,高领,布纽扣,长短以“行不露臀,坐不露股”为原则;下装大裆裤,颜色尚青、蓝、黑色;头发梳成高髻,以帕包头,插上金、银、铜簪等。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助哦。
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