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汤种的做法大全(汤种的做法)

2024-07-01 13:01:21 来源: 用户: 

哈喽,大家好~~~我是小编田甜,关于汤种的做法大全,汤种的做法这个很多人还不知道,那么现在让田甜带着大家一起来看看吧!

1、汤种很容易做的哦~~1份面粉,5份水,混合在一起搅拌均匀至无颗粒后,小火加热至65度离火。

2、如果你有温度计是最好判断了,没有的话也没关系。

3、加热过程中不断搅拌,等看到锅边有起小泡泡,面糊不断变得浓稠,而且会留下搅拌的痕迹的时候,就可以离火了。

4、盖上保鲜膜,冷却到室温即可用。

5、或冷藏到第二天用,效果更佳。

6、用20克面粉,100克水做出来的汤种,可以做一次面包,也就是小面包7-9个。

7、50克面粉,250克水做出来的汤种,可以做3次面包。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助哦。

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