芹菜饺子馅的做法步骤(芹菜饺子馅的做法)

发布时间:2024-07-28 15:00:50 编辑: 来源:
导读 哈喽,大家好~~~我是小编田甜,关于芹菜饺子馅的做法步骤,芹菜饺子馅的做法这个很多人还不知道,那么现在让田甜带着大家一起来看看吧!饺子...

哈喽,大家好~~~我是小编田甜,关于芹菜饺子馅的做法步骤,芹菜饺子馅的做法这个很多人还不知道,那么现在让田甜带着大家一起来看看吧!

饺子馅料:   芹菜1000克,水发香菇150克,豆腐干100克,鸡蛋4个,葱末50克,精盐1克,胡椒粉5克,白糖15克,味精15克,香油50克,精炼油150克。

  制作方法:   1.芹菜洗净,切为细末,用精盐腌渍后,挤干水分,水发香菇、豆腐干均切细粒,鸡蛋磕入碗中,加精盐搅匀成蛋液;   2.炒锅置火上,放入精炼油烧热,倒入鸡蛋液摊匀煎熟,起锅晾凉后剁碎,加入芹菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀,再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀,素菜饺子馅即成。

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