竹笋怎么处理不会苦涩（竹笋怎么处理）

关于竹笋怎么处理不会苦涩，竹笋怎么处理这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、那要看是新鲜的还是干的。

2、 新鲜的要用开水烫一下，再用冷水浸泡；干的可以用淘米水浸泡一晚，然后用锅子煮开。

3、再切碎炒菜。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。