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辣椒的种类图文介绍(辣椒的种类及特点)
关于辣椒的种类图文介绍,辣椒的种类及特点这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、辣椒是人们喜食的调味佳品之一;又是营养丰富的蔬菜之一。
2、不论是青辣椒或红辣椒,都含有辣椒素,具有刺激性,能刺激消化道粘膜,尤其是口腔粘膜和舌头上的味蕾,因而有增加食欲和帮助消化的功能;且能行血活血促进血液循环,使心跳加快。
3、所以吃辣椒后,常使人感到发热,特别是在寒冷季节,适量进食辣椒,不仅可以抵御风寒,预防伤风感冒,风湿病,腰腿痛等痹症。
4、还具有防冻伤、脱发和坏血病,夜盲症等功效。
5、 经营养分析测定,辣椒所含的维生素C相当苹果的二十一倍;胡萝卜素的含量为苹果的十九倍半;维生素B2和B分别是苹果的三倍和四倍;维生素P也叫路丁)含量较一般蔬菜多五、六倍,此外还含有较为丰富的人体必需的钙、磷、铁等矿物质,真称得上是营养丰富品种齐全的蔬菜类佳品。
6、 辣椒虽然各种营养素含量较多,但由于其辣椒素的刺激性太强;如果过量食用,往往很多人是承受不了的。
7、近年来由于农艺师的科学改良和育种,新型的辣椒,不仅大而肉肥汁多,且辣味很小,很符合人们食用上的要求。
8、尽管如此,过量食用辣椒并不是没有副作用的;尤其是患有:肾病、高血压、慢性泌尿系统感染,慢性胃炎、消化性溃疡、慢性咽峡炎和扁桃腺炎、皮肤病和痔疮等患者,要少吃或不吃为好,以免加重病情。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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