预包装食品含冷藏冷冻食品有哪些(冷冻食品有哪些)

发布时间:2023-08-05 07:20:13 编辑: 来源:
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关于预包装食品含冷藏冷冻食品有哪些,冷冻食品有哪些这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!

1、汤圆 水饺 羊肉片 鱼 虾 等等。

2、冷冻食品的概念和分类 冷却食品:不需要冻结,是将食品的温度降到接近冻结点,并在此温度下保藏的食品。

3、 冻结食品:是冻结后在低于冻结点的温度保藏的食品。

4、 冷却食品和冻结食品合称冷冻食品,可按原料及消费形式分为果蔬类、水产类、肉禽蛋类、调理方便食品类这四大类。

5、 冷冻食品易保藏,广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏;营养、方便、卫生、经济;市场需求量大,在发达国家占有重要的地位,在发展中国家发展迅速。

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