蛏子怎么清洗干净又彻底（蛏子怎么清洗）

关于蛏子怎么清洗干净又彻底，蛏子怎么清洗这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、我是福建人我们这经常吃蛏一般来说先把泥沙冲几遍，然后加盐水浸泡半小时左右可以在泡的同时放些菜刀之类的金属品，会让泥沙吐的更快。

2、然后用小牙刷把壳刷干净，祛除蛏衣（黏膜）不过洗的太干净的话，味道也会不如之前鲜美。

3、蛏真是美味的东西，烹饪时加些老酒味道更赞。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。