马蹄笋的做法（马蹄笋）

哈喽,大家好~~~我是小编田甜，关于马蹄笋的做法，马蹄笋这个很多人还不知道,那么现在让田甜带着大家一起来看看吧！

1、排骨焖马蹄笋 主料：排骨配料：马蹄笋、葱姜片、葱段、香叶调料：生抽、老抽、白糖、料酒、盐制作：1）排骨剁成块，冷水下锅焯水，捞出洗净。

2、2）马蹄笋去壳切成块，冷水浸泡片刻捞出。

3、3）锅中加油炒香葱姜片和香叶，放入排骨加入生抽、老抽、料酒、白糖和盐翻炒均匀，再加入适量的沸水漫过排骨，烧开后转小火来焖制。

4、4）焖制一半的时候，加入笋块继续小火焖制。

5、等到排骨酥烂，汤汁稠浓的时候，拣去葱姜片和香叶，转大火收汁入味，最后撒上葱段即可。

6、 菜肴特点：汤汁香浓，口感酥烂。

7、葱油酱汁马蹄笋主料：马蹄笋配料：葱花、枸杞子调料：美极酱油、米醋、白糖、料酒、盐、麻油 制作：1）马蹄笋去壳和笋衣，清洗干净，顺切成条。

8、2）锅中加水和少许盐烧开，放入笋条焯熟，放入盘中。

9、3) 用美极酱油、米醋、白糖和料酒调成酱汁，淋在马蹄笋上。

10、4）把葱花和枸杞子撒在马蹄笋上，淋上热油（加少许麻油），即可。

11、菜肴特点：口感鲜嫩、葱香浓郁。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助哦。