海参怎么发最快最好(海参怎么发)
哈喽,大家好~~~我是小编田甜,关于海参怎么发最快最好,海参怎么发这个很多人还不知道,那么现在让田甜带着大家一起来看看吧!
海参的品种很多,有大乌参、岩参、灰参、小刺参等,不同的品种应该使用不同的胀发方法。
大乌参、岩参、灰参外皮坚硬,胀发时先将这类海参直接用火烤至外皮焦枯发脆,再用小刀刮去焦皮,放入宽水锅中煮沸,改用小火焖2小时左右,待海参焖煮得较软时离火,用剪刀剪开其腹部,剔除其肠子,并用小刀把海参外皮刮洗一遍,放入清水中浸泡12小时(中间换二三次水),捞出,再次投放清水锅中焖煮1-2小时即可出锅,浸泡在沫水盛器中待用。
2、明玉参、黄玉参、秃参皮薄肉厚,胀发时可不用先在火上烘烤,把这类海参直接放在盛器中,倒入沸水浸泡12小时,再捞入清水锅中煮沸离火,待水冷却后,用剪刀剪开其腹部,剔除其肠子洗净,再放入清水锅中煮沸,改用小火焖煮1小时,使之发透。
3、刺参、梅花参体小质硬,胀发时先放入冷水容器中浸泡12小时,再下锅加 热煮到海参发软,捞出,用剪刀剪开其腹部,剔除其肠子,并把海参表皮泥沙抠洗干净,然后再次放入水锅烧煮,煮沸后换水浸泡,再煮,直到胀足发透为止。
我儿子现在已经上小学了,记得我当时生他时,在月子里奶水也不多,可出了月子就好多了,产妇的情绪很重要,千万别让你老婆在月子里生气,女人一生就这么一次最重要的时期,辛苦点,好好照顾她。
祝你的宝宝能早日喝上母乳。
北方气候比较干燥,食物比较不容易坏;南方比较潮湿,气候适合霉菌的繁殖发好的海参,沥干水以后,用保鲜膜包紧,放在塑料袋中,再放在冰箱中速冻,是冷冻柜不是冷藏柜,南方可以放1个月,北方应该可以放3个月。
注意的是解冻的时候,要把保鲜膜全部去掉,因为冷冻时保鲜膜会和海参沾在一起,所以解冻最好是泡在水里面。
希望对你有帮助。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助哦。