购买电动汽车时，了解车型的价格、配置和优惠政策是非常重要的。以下是一些关于如何选择和购买星V7 EV的购车攻略：

1. 了解价格：首先，查看星V7 EV的官方指导价。不同地区可能会有不同的补贴政策和经销商优惠，因此建议到当地的经销商处咨询具体价格。

2. 比较配置：在确定预算后，仔细比较不同配置的车型。考虑电池容量、续航里程、充电速度、内饰设计等因素，选择最适合自己的配置。

3. 优惠政策：关注政府和厂商提供的优惠政策，如新能源汽车补贴、免购置税等。这些政策可以显著降低购车成本。

4. 试驾体验：在决定购买之前，务必进行试驾。亲身体验车辆的驾驶感受、舒适性和科技配置，确保符合个人需求。

5. 售后服务：了解厂家提供的售后服务政策，包括保修期限、维修网点分布等。良好的售后服务可以在日后使用中提供保障。

6. 贷款与保险：如果需要贷款购车，比较不同金融机构的利率和服务；同时，选择合适的保险方案以降低用车风险。

通过以上步骤，您可以更好地做出购车决策。希望这篇攻略对您有所帮助！如果有更多问题或需要进一步的信息，请随时提问。