【南通美食有哪些】南通，位于江苏省东南部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。除了风景优美之外，南通的美食也是一大亮点。无论是传统的本地小吃，还是融合了江浙风味的特色菜肴，都让人回味无穷。下面将为大家总结一些南通最具代表性的美食。
南通特色美食推荐
| 美食名称 | 特点介绍 |
| 江海鱼汤面 | 以新鲜江河鱼熬制的汤底，搭配手工面条，鲜香浓郁，是南通人日常最爱之一。 |
| 鸡头米 | 一种特产水生植物，口感软糯，常用于炖汤或制作甜点，营养丰富。 |
| 南通文蛤 | 产自黄海近岸，肉质鲜嫩，适合清蒸、炒制或做汤，是南通的海鲜代表。 |
| 芝麻糖 | 传统小吃，外脆内软，香甜可口，是送礼佳品。 |
| 茶干 | 南通特产豆制品，色泽金黄，口感细腻，可直接食用或配粥。 |
| 南通烧饼 | 外皮酥脆，内馅多样，如梅干菜、肉末等，是街头常见的早点选择。 |
| 黄酒醉蟹 | 用本地黄酒腌制的螃蟹，味道醇厚，风味独特，是南通宴席上的经典菜品。 |
| 崇明糕 | 一种糯米制品，有甜咸两种口味，常见于节庆时食用，象征团圆和吉祥。 |
总结
南通的美食不仅种类丰富，而且讲究食材的新鲜与烹饪的原味。从江河湖海中捕捞的鱼类到本地特有的农作物，每一道菜都体现了南通人对生活的热爱与对传统的坚守。如果你有机会来到南通，不妨亲自品尝这些地道美味，感受这座城市的烟火气息与人文魅力。